10. März 2025

Pressemitteilung 

Gemeinsam Kochen, Lernen und Genießen: Das Bildungsprojekt „Hey Küche!“ bringt gesunde Ernährung ins Klassenzimmer – für mehr Chancengleichheit und sozialen Zusammenhalt. 

Wie kann gesunde Ernährung einfach, nachhaltig und ohne Schulküche in den Unterricht integriert werden? Der Verein überkochen e. V. liefert die Antwort: Eine mobile Küche für Schulen, innovative Lernmaterialien und praxiserprobte Konzepte, die Bildung, Gemeinschaft und nachhaltige Ernährung verbinden. Mit dem Projekt „Hey Küche!“ entstehen nun weitere praxiserprobte Lerneinheiten an drei Partnerschulen in Bayern, die für ein Schuljahr mit einer mobilen Küche ausgestattet wurden. Parallel entwickeln und testen Lehrkräfte und Schüler:innen gemeinsam praxisnahe Lernmaterialien, die sich eng am Lehrplan orientieren.   

Ob Herstellung von Popcorn im Chemieunterricht, ein spanisches Rezept im Sprachunterricht oder die Bedeutung saisonaler Zutaten im Biologieunterricht – „Hey Küche!“ verbindet Fachwissen mit praktischer Erfahrung und macht Unterricht lebendig. Mit begleitenden Workshops und digitalen Erfahrungsaustauschen sollen zudem Lehrkräfte als Multiplikator:innen befähigt werden, das Wissen langfristig weiterzugeben. Das Projekt wird durch die Teilnehmenden der Deutschen Postcodelotterie gefördert. Mit dabei ist das Reichsstadt-Gymnasium in Rothenburg ob der Tauber. 

Hey Küche! am Reichsstadt-Gymnasium Rothenburg 

Als eine der drei Partnerschulen erhielt das Reichsstadt-Gymnasium im Juli 2024 eine mobile Küche und erarbeitet seitdem in engem Austausch mit überkochen e. V. neue Einsatzmöglichkeiten für gemeinsames Kochen im Unterricht – immer mit Blick auf den Lehrplan, Ressourcen der Lehrer:innen und Interessen der Schüler:innen.  

In den Unterrichtsfächern Biologie, Spanisch, Deutsch, Religion und Chemie, am Projekttag „Schule ohne Rassismus- Schule mit Courage“ und sehr zahlreich im Wahlfach Schulgarten wurde mit Hilfe der mobilen Küche im Reichsstadt-Gymnasium gekocht und die neu überarbeiteten Lernmaterialien von überkochen e.V. getestet. 

Themen wie „Was isst die Welt?“, „Regional und Saisonal“ und auch die „Nachhaltige Resteverwertung“ standen hierbei im Mittelpunkt der Kochaktionen. Hygienevorschriften, sicheres Handhaben eines Messers beim Schneiden von Gemüse und die Arbeitsteilung wurden ebenfalls behandelt.  

Die Begeisterung war riesig – und die positiven Rückmeldungen bestätigen: So macht Lernen nicht nur Spaß, sondern bleibt auch nachhaltig in Erinnerung!

Weitere Informationen finden Sie unter Hey Küche! – überkochen e.V.